パンづくりに挑戦

先週末から、パン作りに挑戦しました。

小さい頃私も母にパンを焼いてもらった思い出があるのですが、パン作りってとっても面倒な作業が山積みなので、何度か作ってくれたけど、その後は手作りパンは食べれませんでした。で、うちのフードプロセッサーはパンの生地作りの機能もあるので、重い腰をついに上げて挑戦してみました。なにしろ、パン作り生まれて初めて。お料理教室に行ったこともないし、、すべては、フードプロセッサーの説明書が頼り。

金曜日は全く大失敗でした。成形発酵後、何も分からずにパンを丸め直そうとしたら、一瞬でパンがしぼんでしまいました。そのまま焼くしかないので、焼いてみたら、小麦粉団子を焼いたような代物で、ゆうたんは味見さえしてくれませんでした。１歳６ヶ月で正常に味覚が発達してるみたいです。

土曜日も、再チャレンジ。今度は成形発酵後は、全く触らず焼きました。まぁ、前日よりは格段の進歩ですが、パン屋さんのパンにはほど遠く、もっとふわふわして欲しい感じでした。食感はマフィンって感じのパンでした。ゆうたんは、昨日とは一変してぱくぱく食べてくれました。

まささんは、これもおいしいよっって食べてくれたけど、発酵が足りないんじゃないのって一言。

確かにそうかも。一時発酵が終わっても２倍の大きさには膨らんでなかったような。それに練りも足りないのかもしれません。

ホームベーカリーで焼けば楽なのかもしれないけど、コツさえつかめばフープロでも美味しいパンが焼けるはずなんですよね。だって、sibuya先生はアムウェイのフープロとお鍋で、とっても美味しいパンを焼いていました。

ふわふわでおいしいぱんをゆうたんとまささんに食べさせたい

もう少し、パン作り研究してみます。

七夕・笹飾り

七夕が近いので、笹飾りをゆうたんと２人で作りました。

少し前から、笹が欲しいなと思っていたのですが、なかなかてに入らないので、１００円ショップで桜の枝の造花を買ってきて、裂き布を巻きつけて、笹の感じを出してみました。

１００円ショップにも笹は売ってあったのですが、あまりにもちゃちな作りにげんなり。子どもと七夕の行事をするのだからあまりいい加減なものではいけないなと、少しだけ手をかけて作ってみました。

ほんとは、本物がいいのですが、子連れで山にはいるわけにもいかず。

とにかく、今年は出来るだけゆうたんにも、短冊を書いたり、笹飾りを作って、飾るところまで一緒にしました。ゆうたんは、とっても楽しかったようで、笹の下で歌を歌ったり、帰ってきたまささんに七夕飾りを見せたりしていましたよ。

夕方、団地のお友達が遊びに来てくれました。笹飾りを見て、子ども達も喜んでいました。うちは、保育園でするから、わざわざ、七夕なんてしないよ～って笑われちゃいましたが、私は、家庭でこそ年中行事をしたいなって思っています。日本に生まれて、日本人として昔から当たり前にあった事柄をできるだけ、体験させたいと思います。

小さな頃、七夕の朝、里芋の葉や蓮の葉にたまった朝露を集めて、墨をすり、書を書きました。七夕の朝お習字をするのは、祖母に習いました。蓮の葉の上できらきら揺れる朝露を集めていたあの光景は、今でもはっきりと覚えています。

クリスマスやバレンタインもいいけれど、日本に昔から伝わる行事を大切にしたいなと思います。

にんにんのプールで水遊び

おばあちゃんが、実家に遊びに来たときのために、ビニールプールを買ってくれました。

テントウムシとチョウチョの風船のついたかわいいビニールプールです。ゆうたんが、最近テントウムシにはまってるので、このデザインにしたそうです。

ゆうたんは、なぜかテントウムシのことをにんにんといいます。

で、このプールを見つけると『にんにん』と嬉しそうにしていました。ホースで水を入れたり、水をかき回したり、とっても楽しそうです。

水遊びをするようになって、着替えが増えました。

あこがれの手作りママ

６月２０日

なんだか、自分で納得いく子育てが出来た１日でした。

午前中は、市が主催する育児支援のプログラム『えほん、おはなし、わらべうた』に参加してきました。講師の秋山千鶴先生は、声楽出身の歌や遊びを育児に取り入れた乳幼児の音楽遊びを広める活動をされていて、とても注目しています。

以前、保育に携わっていたせいか、音楽遊びやリトミックにとても興味がありますが、秋山先生のプログラムはほんとに素敵なんです。素直に、遊びを楽しめて、その中に、歌やリズムや動きがあって。はじめて出会う、音楽とは楽しいものであって欲しい、そんな願いが伝わってきます。

その後、図書館によって絵本を楽しみました。ゆうたんは、最近自分で気になる絵本を選んで、自分でページをめくって楽しむようになりました。工事車両の本、ミッフィーの本、蛙の本いくつか手にとって、眺めていました。

昼食は、朝のうちに作っていた、カボチャと豆乳のスープとご飯とハムを頂きました。スープゆうたんとっても美味しかったようで、ん～ん～と奇声を上げつつ完食してくれました。

で、ゆうたんがおひるねしてる間に、ノースリーブのシャツと、よだれかけを作りました。

お昼寝から覚めると、『にんにん（テントウムシ）』と喜んで、お洋服を着てくれました。喜んでくれてとっても母は感激です。

３時のおやつには、手作りおやつを用意。雑誌で見て作った、『クイック・ブレッド』。焼き上がりは、ハードパンみたいな、カフェっぽいおやつ。味は、パンと言うより、ハードなマフィン。でも、薄くスライスすると、ほろほろして美味しかったです。今度は、チーズを入れて焼いてみます。

今日は、沢山触れあえたし、笑顔が沢山だったし、手作りの暖かい、食事やおやつを用意することが出来たし、時間を有効に使ってお洋服も縫ってあげれました。

手作りママは私の憧れ。そんなママに少しは近づけたかな。

久々のつどいの広場

しばらく、集ってなかったつどいの広場に参加しました。

久々なんで、せいちゃんママをお誘いして。雨降りなので、室内で思いきり遊べる施設は市内ではココが一番なんですが、やっぱり久しぶりに訪れると、皆さん顔見知りではあるもののなんだか落ち着きません。

でも、ゆうたんはとってもご機嫌で色々な遊具で遊んでいました。色々な遊びを体験することはとっても重要なことなので、やっぱりもっと頻繁に連れてこようと思いました。

でも、４，５，６月の前半までは、外遊びで体力をつけることにねらいを定めていた私なので、別につどいの広場をさぼっていた訳じゃないんですよ。雨が続くし、室内で過ごすなら、もっと有意義に過ごすためにまた、つどいの広場活用しようと思います。

また、せいちゃんママをお誘いしてみよう。

でも、最近のお気に入りは、月１で参加している『絵本、おはなし、わらべうた』の教室。親子参加のこの教室は、今は伝承されることが少なくなった、わらべうた遊びを親子でスキンシップを楽しむプログラム。市が企画している催しなのですが、とても素敵な時間を過ごせます。

gardening shop

６月１８日

mikiちゃんママに誘われて、久留米市の三納連山の山麓にある、さんぽ道というガーデニングショップに連れて行ってもらいました。

梅雨のなかびの超蒸し暑い午前中でした。でも、自然の色をみていると何故か和みます。

たくさん、植物の展示がしてあり、ビオトープの見本池とかあって、水草やメダカをみてゆうたんもとっても喜んでいました。園内に、超スピードで移動する、毛虫を発見毛虫に追いかけられ、おびえた表情のゆうたんでした。

でも、この日、確実に湿度９０％近くあり、暑さと不快感からゆうたんぐずって、絶えず抱っこを求めてきて、あまり園内の写真が撮れず残念でした。

園内は、あじさいが見頃でした。

mikiちゃんママは、グレーのFRP素材の長方形のプランターを購入。とっても素敵な鉢でしたよ。

私は、久しぶりに寄せ植えがしたくなり、コリウスやダイコンドラ、フロックスの新品種でインテリアを購入しました。

ガーデニングから遠ざかったこの３年間でしたが、ガーデニングを仕事にすることよりも、人生の中にガーデニングがあることも素敵だなぁと感じる１日でした。

我が家のベランダに、新しく仲間入りした、寄せ植えです。ピンクと白のパステル調のトーンの中に、コリウスの同葉で引き締め感を出してみました。以前は、これでもプロのガーデンデザインおよび、コンテナガーデンデザインを仕事にしてたんですよ。ポイントは、シルバー系のダイコンドラの葉をテラコッタの縁にリースみたいに巻いたところです。

父の日

父の日、私の実家に兄弟が大集合しました。

私も、昼過ぎにゆうたんとまささんと、父の大好物『黒霧島』を持って、おじゃましました。

ゆうたんが、渡すと父はとても喜んで、『一緒に飲もうな』とご機嫌な様子でした。

それから、まぁ君夫婦が持ってきてくれたケーキをみんなで頂きました。

とっても、とっても美味しかったです。

これは、私が食べたケーキ。とってもふわふわのチーズケーキで、中にはラズベリーのソースが入っていました。純白のウエディングドレスのようなケーキでした。

ゆうたんが選んだのは、苺がたっぷりのこのケーキ

    まささんのケーキは、胡麻クリームのコクがあるのにさっぱりしたケーキでした。

たかちゃんとお母さんは、チョコレートのムースのケーキでした。これも、濃厚でとっても美味しかったです。

まぁくんは、大好きなクレームブリュレ。

ノブちゃんはチーズケーキを誰よりも先に食いついていました。

まりさんは、初夏らしいさっぱりしたオレンジむーすのケーキでした。

父の日のアフタヌーンティーでした。ケーキってきれいで、美味しくて、見てるだけでも幸せですね。

結婚記念日

      

６月１１日　yukayuka and masa  2nd anniversary

2年前のこの日、ドタバタの中私たちは入籍し、ご結婚となりました。お腹の中にゆうたんがいて、いろんなもめ事を抱えつつの入籍でした。ですが、２年たった今あの沢山のもめ事もひとつづつ解決して、今ではほんとに幸せがたまってきました。私たちが無事に２年間過ごせたことの感謝、まささんに感謝、私たちを支えてくれる家族に感謝です。

朝から、お部屋をお祝いのデコレーションに大忙しです。

多くは、結婚式の時に用意したグッツですが。とっておくと役に立ちますね。あのときは、作るの大変でしたが、記念日や誕生日、お祝いに使えるので、無駄じゃなかったです。かなり、ラブリーな模様替えにまささんはちょっとびっくりしていました。

お祝いは夕食時に自宅でゆっくり過ごしましたよ。私は、いつもより手間をかけてハンバーグ、野菜スープ、ピースご飯、ポテトサラダを作りました。ソースも、ハンバーグの肉汁と赤ワインで丁寧に作りました。

まささんは、会社帰りにケーキを買ってきてくれました。甘酸っぱい苺のムースのタルトで、以前から準備していた、ハートのろうそくを灯すととってもラブリーな感じで、最高の演出でした。

それから、披露宴で使用した、キャンドルも灯して。

毎年毎年このキャンドル灯して、たとえキャンドルが無くなっても仲良き夫婦でいたいと思います。

はじめての動物園

６月７日

ゆうたんとまささんの３人で福岡市立動植物園に行きました。

この動物園、私にとって思い出深い場所です。以前、この近くの保育園で働いていた頃、よく子ども達を連れて訪れていました。絶好のお散歩スポットでした。

ゆうたんも、絵本やテレビなどで動物を目にすると、興味を示して喜ぶようになったので、このタイミングで、動物園に連れて行くのが、感動が大きいかなと思い、はるばる動物園を目指してやってきました。

朝８時過ぎに自宅を出たのですが、寄り道もしていたので、動物園に着いたのは１０時半頃でした。園内駐車場はかろうじて植物園側に停めることが出来ました。おどろいたことに、植物園から、動物園を結ぶ坂道にケーブルカーが設置されていて、８年前にはなかったものなので、大興奮してしまいました。もちろん、そのケーブルカーに乗って動物園に移動しました。

一番の目的地は、ぞうさん。

ぞうさんはお食事中でした。長いお鼻で枯れ草を食べるお姿をゆうたんは、身を乗り出して見ていましたよ。ぞうさんのことも『ぞ、ぞ』と興奮気味に呼んでいました。

それから、子ども料金２０円の豆汽車に、２人で乗りました。とっても楽しかったです。保育士時代に何度か子ども達を乗せてあげた、この豆汽車に私も我が子と乗れるなんて、当時想像出来なかったことですから。まささんには、ばっちりムービーを撮ってもらい大満足です。

それから、は虫類館。ゆうたんとまささんは結構楽しんで見て回る姿が印象的でした。やっぱ男の子の感性は違いますね。

くま、外国のさる、ペンギン、シマウマ、カバ、サイ、ダチョウ、フラミンゴやオウムひとつ、ひとつのオリをゆうたんは喜んでみていました。ペンギンなんか、人が入ってるみたいで笑えました。

ゆうたんが一番、見入っていたのはなんの動物だと思いますか？

ニホンザルの猿山です。あの、大騒ぎのさるの社会の様子は余程強烈だったようで、食い入るように見ていました。私たちも、けっこう、見入っていましたが。さるの社会は、競争の連続でいる見ても、おどろきと恐怖を感じてしまいます。わたし、人間で良かった

子どものふれあい広場ではウサギを見ました。ゆうたん、ウサギもお気に入りのご様子でした。

動物園を後にして、遅めの昼食はハヤシライス専門の『ハヤシ薫』で、ポークハヤシライスのランチを頂きました。まささんはビーフで。ゆうたんは、小皿にとりわけ、ご満悦の様子。恥ずかしながら、ゆうたんかなり濃い味のものが食べれる模様。まぁ、好き嫌いをしないならいいかな。まささんのおすすめのこのハヤシライス、とってもおいしかったです。

その後、空港によって、飛行機の離発着の見学をしました。ゆうたん、今回は全然怖がりませんでした。降りてくるジャンボジェット機に大興奮していました。

最近、言葉がどんどん出ています。ゆうたんの小さな脳内はきっと大革命を起こしているのでしょうね。今日の動物園での体験が良い刺激になりますように。

自分でやってみたい

毎日毎日、２４時間ゆうたんと一緒にいるので、日々を送ることで精一杯なのですが最近あれっもうこんな事も出来るのねと思うことがたくさんあります。

階段。片方のてを支えてはいますが、ずいぶんスムーズに足を運んで、上り下りをするようになりました。

手洗いをしています。外から帰った時など、声をかけると、ニコニコ笑って、自分で石けんをつけて手を洗っています。洗った後は、ちゃんとタオルで拭き拭き。

歯磨き、確か先週まで仕上げ磨きを嫌がっていたはずなんですが、ココ２，３日全く嫌がらず自分から口を開けて、仕上げ磨きを要求するようになりました。それまで、とっても大変だったので、母はとっても嬉しいです。あ～、い～などと声をかけると、ちゃんとその通りに口を開けてくれるようになりました。

お手伝い。特にお手伝いは教えたつもりも、またやらせる予定もまだ無かったのですが、進んでやってくれています。遊びの一環なのが、ポイントなのでしょうね。たとえば、お掃除、掃除機を片づける時は必ず、吸い込み口の部分を、自分で片づけています。それから、食事の後は、お皿をかたづけてくれます。時々、お茶をこぼして、二度手間になることもありますが、まぁそこは大目に見て、一緒に床を拭き拭き、雑巾がけの練習もかねってって事で

それから、ゴミ捨て。これはもう完璧です。ゆうたんにとっては、いいこいいこしてもらう絶好のチャンスなのか、使った後の紙おむつ、お菓子の空など自分からゴミ箱に捨てています。そして、捨てた後は必ず、自分で頭をなでています。ゆうたん流ベビーサインで、ほら、褒めて、僕えらいでしょ。と言うことのようです。ほめられたい。その気持ちをずっとずっと大切にしていきたいと思います。

忙しくても、子どもの心の声をキャッチ出来る母親でありたい今日この頃です。

それから、めまぐるしく成長する子どもの姿、忘れないでいたいです。